秘味 > 课程中心 > 北海道白色恋人
播放
47
1143人
北海道白色恋人
烹饪老师:
烹饪时长:5分钟
饼干
美食简介
美食评论
北海道白色恋人
烹饪老师:
著名的伴手礼白色恋人,是爱的味道。
食材明细
黄油
50克
糖粉
40克
淡奶油
30克
低筋面粉
50克
奶粉
20克
蛋清
50克
糖粉
10克
白巧克力
100克
烹饪步骤
1/12
黄油自然软化后加入糖粉用打蛋器打发,打至发白。
2/12
加入淡奶油搅拌均匀。
3/12
加入低筋面粉用橡胶刮刀拌匀。
4/12
加入奶粉用橡胶刮刀拌匀。
5/12
蛋清与糖粉10克放在一起。
6/12
蛋白打发至尖角状。
7/12
将打发好的蛋白取二分之一加到4步拌好的面糊里用硅胶刮刀拌均匀。
8/12
把硅胶垫放烤盘里,硅胶垫上放上饼干模具抹平。
9/12
入烤箱,烘烤温度上火180°下火160°,烤制时间9分钟。
10/12
白巧克力溶化并且抹平。
11/12
入冰箱定型,后取出备用。
12/12
取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可。将组合好的饼干密封存放12小时再食用
提交评价

热门菜谱

无数据提示 暂无相关信息
关注我们
扫码关注公众号
友情链接: 中国烹饪协会 新华集团 新华教育集团 新东方烹饪教育