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热狗多拿滋
17人
525人
热狗多拿滋
烹饪老师：
烹饪时长：8分钟
甜面包
美食简介
美食评论
热狗多拿滋
烹饪老师：
香酥美味面皮包含焦香诱人的热狗肠，一口下去尊享惊喜美味。
食材明细|
高筋粉
800克
|
低筋粉
200克
|
|
酵母
15克
|
盐
15克
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奶粉
80克
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水
420克
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糖
120克
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改良剂
5克
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蜂蜜
50克
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鸡蛋
100克
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黄油
80克
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面包糠
适量
|
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热狗肠
适量
|
烹饪步骤
1/12
.除黄油外所有原材料搅拌均匀
2/12
打至8成筋，黄油打至面筋扩展！
3/12
4/12
分60克一个
5/12
搓圆 28度 30分钟 2次醒发
6/12
排气，擀平卷起约35厘米
7/12
卷成细长条
8/12
将擀好的面团卷在热狗上
9/12
刷水沾上面包糠
10/12
11/12
醒好后放入，油温170的锅里炸至金黄色
12/12
完成作品
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