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胡萝卜芝士蛋糕
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胡萝卜芝士蛋糕
烹饪老师：
烹饪时长：6分钟
芝士
美食简介
美食评论
胡萝卜芝士蛋糕
烹饪老师：
温润柔软，甜蜜顺滑的胡萝卜芝士蛋糕。
食材明细|
奶油芝士
300克
|
薄脆
120克
|
|
白砂糖
90克
|
淡奶油
80克
|
|
柠檬汁
1
|
吉利丁
13克
|
|
胡萝卜汁
120克
|
黑巧克力
60克
|
烹饪步骤
1/13
奶油芝士隔水软化。
2/13
软化至顺滑加入白砂糖。
3/13
化开糖后加入淡奶油。
4/13
融合后加入胡萝卜汁。
5/13
加入已经冷水软化的吉利丁。
6/13
倒入柠檬汁。
7/13
制作饼底部分，隔水软化巧克力。
8/13
软化巧克力倒入薄脆中搅拌均匀。
9/13
搅拌好的巧克力薄脆倒入模具压实。
10/13
灌入芝士液。
11/13
震出大气泡后放入冷柜冷冻3小时以上。
12/13
脱模装盘。
13/13
摆盘完成。
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