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翻糖蛋糕
80人
6073人
翻糖蛋糕
烹饪老师：
烹饪时长：11分钟
翻糖蛋糕
美食简介
美食评论
翻糖蛋糕
烹饪老师：
造型华丽，甜品中的贵族，堪称艺术品的甜品。
食材明细|
糖粉
834g
|
玉米淀粉
84g
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太乐粉
17g
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吉利丁片
7g
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葡萄糖浆
24g
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白油
适量
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水
67g
|
烹饪步骤
1/14
翻糖蛋糕花制作
2/14
制作成糖粉团
3/14
加入黄色色素
4/14
加入绿色色素制作叶子
5/14
刻出花瓣形状
6/14
制作出花边纹路
7/14
黏上胶水
8/14
包裹在花心上
9/14
制作完成玫瑰花
10/14
制作叶子
11/14
杆出叶子的形状
12/14
制作成型带枝叶子
13/14
包住在玫瑰花上
14/14
制作完成
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