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提拉米苏
49人
3871人
提拉米苏
烹饪老师：
烹饪时长：12分钟
慕斯
美食简介
美食评论
提拉米苏
烹饪老师：
一层绵密，一层柔软，一层微苦，咖啡与力娇酒的经典结合。
食材明细
一层绵密，一层柔软，一层微苦，咖啡与力娇酒的经典结合。
烹饪步骤
1/12
制作咖啡溶液
2/12
泡发鱼胶片
3/12
冷却后的咖啡中加入咖啡力娇酒
4/12
手指饼干泡咖啡力娇酒溶液放入模具中
5/12
打发蛋黄
6/12
隔水融化马斯卡彭芝士
7/12
蛋黄中加入马斯卡彭芝士，隔水融化的鱼胶片，香草籽
8/12
淡奶油打发至6成
9/12
将两个浆液融合在一起
10/12
倒入一半在模具中冷冻
11/12
在放上一层手指饼干放入另一半浆冷冻3个小时
12/12
制作完成撒上可可粉装饰
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