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火焰山软欧包
43人
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火焰山软欧包
烹饪老师：
烹饪时长：3分钟
软欧类
美食简介
美食评论
火焰山软欧包
烹饪老师：
口感柔软绵滑、细致浓郁，软欧入门必做佳品。
食材明细|
高筋粉
400克
|
低筋粉
100克
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酵母
5克
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白砂糖
40克
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法国老面
150克
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烫种
75克
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水
375毫升
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盐
5克
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黄油
20克
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烹饪步骤
1/7
所有材料倒入打蛋机中搅拌；
2/7
将打好的面团取出进行第一次发酵；
3/7
先炒洋葱，再倒入鸡肉翻炒；
4/7
将发酵好的面团分割成小面团后擀成圆形放洋葱鸡肉后收紧；
5/7
表面刷水后沾上帕玛森芝士粉后进行第二次发酵；
6/7
将二次发酵好的面包取出进行剪口后烘烤；
7/7
烘烤至表面焦黄即可。
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