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巧克力熔岩蛋糕
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巧克力熔岩蛋糕
烹饪老师：
烹饪时长：6分钟
慕斯
美食简介
美食评论
巧克力熔岩蛋糕
烹饪老师：
超好吃的半融化巧克力蛋糕。
食材明细
超好吃的半融化巧克力蛋糕。
烹饪步骤
1/10
巧克力黄油放在一起隔水融化
2/10
鸡蛋砂糖混合打发白
3/10
将打发鸡蛋糖部分混入融化的黄油巧克力混合物中搅拌均匀
4/10
将过筛面粉加入前面混合好的部分翻拌均匀，注意使用刮刀搅拌至无颗粒状态
5/10
加入朗姆酒搅拌均匀，提香
6/10
拌匀后装入裱花袋
7/10
裱花袋垂直90度注入纸杯模具7分满左右
8/10
上下火220度，烘烤7~8分钟
9/10
出炉脱模，切角
10/10
表面筛方超糖粉，水果装饰，制作完毕
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