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陶艺蛋糕
21
人
574人
陶艺蛋糕
烹饪老师:
烹饪时长:11分钟
裱花蛋糕
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陶艺蛋糕
烹饪老师:
玩出裱花新花样。
食材明细
凝白植物奶油
1桶
玫瑰花
3朵
草莓果膏
150g
烹饪步骤
1
/10
将植脂奶油打发至九成发硬尖峰状
2
/10
将大量奶油放在转台上抹至成型
3
/10
用水晶刮片打边,将多余的奶油去除
4
/10
用三角刮片打出形状
5
/10
用水晶刮片在中间刮出形状
6
/10
将果膏倒入裱花袋中,在蛋糕上装饰
7
/10
用酒精灯把方刀烧至烫手即可进行加工
8
/10
将挖球器烧至烫手平稳的挖出花边
9
/10
用大号的方形挖球器烫出花边
10
/10
用新鲜的玫瑰花进行装饰即可
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