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法式香肠
26人
711人
法式香肠
烹饪老师：
烹饪时长：5分钟
硬欧类
美食简介
美食评论
法式香肠
烹饪老师：
面包的香脆搭配香肠的咸鲜，超鲜的口感。
食材明细|
高粉
1000g
|
盐
20g
|
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改良剂
10g
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酵母
15g
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水
700g
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烹饪步骤
1/8
所需材料
2/8
将所有原料慢速搅拌成团，在快速将面筋打至9成筋度
3/8
包保鲜膜放在常温松弛30分钟
4/8
将面团分割至150G一个卷成长条状
5/8
6/8
整形将香肠包容面团中，装饰在面包的表面开刀开2刀
7/8
烘烤上火250°下火230°时间15分钟
8/8
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