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青柠芝士
27人
514人
青柠芝士
烹饪老师：
烹饪时长：11分钟
芝士
美食简介
美食评论
青柠芝士
烹饪老师：
香浓丝滑，层次分明，口感丰富
食材明细|
奥利奥饼干碎
167g
|
黄油
70g
|
|
奶油奶酪
334g
|
糖
140g
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全蛋
140g
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玉米淀粉
27g
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黄油
34g
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柠檬汁
9g
|
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淡奶油
200g
|
糖
14g
|
|
青柠
1个
|
烹饪步骤
1/8
材料展示
2/8
a-黄油隔水溶化，和奥利奥饼干碎拌匀后铺入模具中压平放入冷藏
3/8
奶油奶酪隔水软化后打散，加入玉米淀粉搅匀
4/8
将黄油软化加入搅匀
5/8
将蛋黄加入搅匀
6/8
蛋清和糖先搅匀后再加入C中搅匀，最后加入柠檬汁搅匀
7/8
过筛，倒入a中。水浴烤，230/140 40分钟左右
8/8
淡奶油和糖打发至裱花状，待b冷却后切块装饰
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