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滴落蛋糕
28人
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滴落蛋糕
烹饪老师：
烹饪时长：7分钟
造型蛋糕
美食简介
美食评论
滴落蛋糕
烹饪老师：
蛋糕界新晋网红；滴落蛋糕！美出新高度！滴落效果更明显、视觉效果更美！
食材明细|
鸡蛋
3个
|
砂糖
80g
|
|
低粉
90g
|
牛奶
35g
|
|
黄油
2g
|
烹饪步骤
1/13
所需材料
2/13
蛋黄加糖打至发白
3/13
蛋黄糊倒入打蛋桶
4/13
黄油慢慢融化成液态
5/13
打至发白状态，6、7分发
6/13
将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中
7/13
挖一小块面糊到液化的黄油里，刮刀拌匀
8/13
将拌匀的黄油蛋黄糊倒入打蛋器中，拌匀后倒入模具中
9/13
模直胚
10/13
淡奶油倒入白巧中，隔水融化
11/13
隔水融化
12/13
装入裱花袋中，沿蛋糕边缘进行滴落
13/13
马卡龙、巧克力插件等装饰
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